精选美食推荐：笋片炒木耳，肉末蒸豆腐，肉末时蔬煎豆腐的做法
笋片炒木耳
材料：
青笋、木耳、红椒、蒜、食用油、盐、糖、蚝油、生粉
做法：
1.青笋切片 ， 木耳泡发洗净 ， 红椒和蒜切片 。
2.锅热放油 ， 爆香蒜片 。
3.下青笋片炒至断生 。
4.放入红椒 。
5.以及木耳一起翻炒 。
【精选美食推荐：笋片炒木耳，肉末蒸豆腐，肉末时蔬煎豆腐的做法】6.炒至8时尚时 ， 调入适量盐、糖 。
7.临出锅加清水 ， 蚝油 。
8.大火炒匀 ， 勾芡即可出锅 。
家常剁椒鱼头
食材：鱼头（花鲢）1个、剁椒适量、盐1勺、姜适量、大蒜1头、大葱1棵、葱花少许、料酒适量、油适量、白胡椒粉适量
做法：
1.把鱼头清洗干净 ， 两面抹上盐、白胡椒粉、少许料酒腌30分钟左右 。
2.锅烧热放油 ， 把姜、蒜切末放入 ， 小火煎到金黄盛起 ， 控干油备用 。
3.蒸锅加水烧开 ， 盘子垫上葱段、姜片 ， 放鱼头上锅加盖用大火蒸 ， 蒸至5分钟时 ， 开盖倒掉盘子里蒸鱼的腥水 ， 铺上剁椒和炸过姜、蒜末 ， 盖锅大火再蒸15分钟 。
4.在蒸好的鱼头上撒上葱花 ， 烧一些热油 ， 往上一浇就可以上桌了 。
肉末蒸豆腐
食材：内酯豆腐一盒肉末100克青红椒丁少许料酒少许盐少许蒸鱼豉油3勺香油3勺花椒几粒葱末少许
做法
1、肉切末会用搅拌器搅打成肉泥 ， 用勺料酒 ， 少许盐腌制片刻 ， 十分钟左右即可
2、将内酯豆腐切片备用 ， 切的时候直接在盘子子用刀子从上而下切成片即可
3、内酯豆腐放置片刻后可能会出大量的水 ， 将其倒掉 ， 在蒸制过程中还会有
4、将肉糜（或肉末）放在豆腐上 ， 表面撒一层青红椒粒（或剁椒） ， 浇上一层蒸鱼豉油
5、水烧开后 ， 上锅蒸10分钟左右
6、另起一锅 ， 烧热后加香油 ， 花椒爆香 ， 然后将花椒捞出 ， 将香油趁热浇在豆腐上 ， 然后撒一层葱花即可
肉末时蔬煎豆腐
食材：北豆腐100克、肉末50克、胡萝卜50克、蟹味菇（或其他蘑菇）50克、婴儿有机酱油2茶匙（10ml）、大蒜末1茶匙（5ml）、油；
做法
1.胡萝卜洗净切碎待用 ， 蟹味菇洗净切小（如用香菇等切成小丁） ， 豆腐切成薄片 ， 平底锅烧热 ， 放入1汤匙（15ml）油 ， 放入豆腐片用中大火煎至两面金黄 ， 盛出装盘；
2.锅烧热放入1汤匙（15ml）油 ， 放入蒜末炒香 ， 再放入肉末炒散；
3.放入胡萝卜和蘑菇炒匀；
4.加入六月鲜有机酱油炒匀 ， 再加入适量水或者高汤没过材料 ， 煮开转小火熬至汤汁收浓 ， 浇在煎豆腐上即可
推荐阅读
- 夏季减肥吃什么最有效 推荐15种高效燃脂食物
- 吃这几样食物轻松瘦脸胡萝卜瘦脸方法推荐
- 女性到了中年，推荐吃这四种食物，补血养颜，美白护肤
- 香菇青菜粥养胃排毒，减肥期间最佳的美食选择
- 夏季肠胃疾病高发 推荐七款食谱调理肠胃
- 推荐四款西瓜减肥餐 美味中轻松享瘦
- 夏季容易心情烦躁 四款美食除烦去燥
- 女性阴虚吃什么好呢？推荐这几种食物
- 【养殖】茉莉养殖品种推荐
- 推荐三种好看又好吃的芒果糯米食谱